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2024.10.25
季節のおすすめ「栗白玉ぜんざい」
北海道産の小豆で仕上げたぜんざいに、
モチモチの白玉と秋が旬のほっくり食感の栗をトッピング!
豊かな風味と上品な甘さをお楽しみください。
◎栗白玉ぜんざい 1個 480円 (税込)
ショップでお待ちしています!
2024.3.27
紅麹色素製品に関するお問い合わせについて
当ショップで扱っております川梅商店の製品におきまして、
小林製薬社製造の紅麹原料は一切使用しておりません。
詳しくは⇒こちらをご覧ください。
株式会社川梅商店PV「守り続けた伝統」
※再生すると音が出ますので、音量等にご注意ください。
日本国内で
採れたてんぐさを、
産地別に吟味して
使用しています。
北海道産の
粒ぞろい、艶、形を
吟味した小豆を
使用しています。
北海道富良野産の
手撰り品を
使用しています。
南西諸島の
国産黒砂糖を
使用しています。
沖縄の豊かな自然、伊豆七島の複雑な潮流、
北海道の肥沃な大地の恵み。
純国産の食材にこだわり、昔ながらの製法で
丁寧に仕上げています。
口当たりの良さと香り豊かなこしあんこは、
味わいを優しくします。
芳醇な抹茶かんてんと『ゆるりあん』の
シンプルな甘さ控えめの一品です。
小豆を残したあんこは、
風味豊かな味わいになります。
パリパリもなかに、程よい甘さのあんこと
もちもちのぎゅうひを挟んでお召し上がりください。
昔ながらの製法にこだわった、
食感豊かなお菓子です。
食べやすい一口サイズの大福は、
おやつ時にもぴったりです。
優雅な甘さとふくよかに炊き上げた
あづきの食感が楽しい水ようかんです。
発酵食品のくず餅ときな粉、黒みつが醸し出す
風味と食感は和菓子の定番です。
くずきり独特のつるんとした食感と舌触りが
うれしくなる甘味です。
加賀料理の老舗『大志満』が吉野本葛粉で創り上げた
贅沢で上品な和ぷりんです。
風味豊かな生かんてんで作るところてんと
わさびのハーモニーをお楽しみください。
北海道の大地で育てられたふっくら
赤えんどう豆を、存分にお楽しみください。
モチモチの白玉としっとりとした食感の栗、
北海道産の小豆で仕上げたぜんざいです。
生かんてん、黒みつ、あんず、赤えんどう豆、ぎゅうひ、
こしあんこの5人前セットです。 予約品 発送可
*10人前セットの「あんみつTen(テン)」も
ございます。 予約品 発送可
内容:生かんてん、つぶしあんこ、赤えんどう豆、
ぎゅうひ、あんず瓶、黒みつ
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国産てんぐさを使用した「コシ」と「弾力」のある
本格仕立てです。
ふっくらと炊きあげた北海道富良野産手撰り豆は、
ほのかな塩味があと引く美味しさです。
沖縄産黒糖を中心に、その特長を永年の経験により
調整した風味豊かな黒みつです。
甘酸っぱいネクターにしたみつは、ヨーグルトや
アイスクリームにかけたりと用途多彩な一品です。
薬効果物とされ、疲労回復にも良いあんずを厳選し、
シロップ漬けにしました。
北海道産小豆を丹念にさらし、香り豊かに練り込みました。
北海道産小豆を皮を残して丁寧に大事に練り上げました。
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